4 πανεύκολα γλυκά που γίνονται εύκολα και γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων

Ναι καλά διαβάσατε στο τίτλο του αυτού του άρθρου. Σε όλους μας έχει τύχει να μας πιάσει η λιγούρα και να θέλουμε να φάμε γλυκό όμως για κακή μας τύχει να μην έχει κάτι στο σπίτι για να φάμε. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε 4 πανεύκολα γλυκά που γίνονται πολύ γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων σας. Διαλέξτε το γλυκό που σας αρέσει πιο πολύ και ξεκινήστε.
Καλή επιτυχία!!

Υλικά που θα χρειαστείτε για όλες τις συνταγές:
- Το φλιτζάνι σας
- Φούρνο μικροκυμάτων

Κέικ νουτέλα

 

Υλικά:
- 4 κ. σουπ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4 κ. σουπ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 3 κ. σουπ. κακάο
- 3 κ. σουπ. νουτέλα
- 3 κ. σουπ. γάλα
- 3 κ. σουπ. λάδι
Υλικά για το γαρνίρισμα: 
- 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ. σουπ. ζάχαρη

Οδηγίες:
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο φλιτζάνι. χτυπήστε τα καλά με ένα πιρούνι. Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1,5 - 3 λεπτά.

Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος. Στην συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και κτυπήστε τα ξανά. Μόλις ετοιμαστεί το κέικ βάλτε πάνω σε αυτό τη σαντιγί που φτιάξατε. Μπορείτε να ρίξετε πάνω από κέικ με την σαντιγί που φτιάξατε και λίγο σιρόπι σοκολάτας.
Καλή σας όρεξη!

Κέικ σοκολάτας και φυστικοβούτυρο

Υλικά:
- 2 κ. σουπ. βούτυρο
- 2 κ. σουπ. φυστικοβούτυρο
- 1/2 κ. γλ. βανίλια
- 1 αυγό
- 2 κ. σουπ. ζάχαρη
- 2 κ. σουπ. αλεύρι
- 3 κ. σουπ. κακάο
- 1/8 κ. γλ. αλάτι
- 1/8 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
- 3 κ. σουπ. κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες:
Λιώστε το βούτυρο σε ένα μπολ. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε τα καλά. Μέσα στο φλιτζάνι ανακατέψτε τη βανίλια, το αυγό και τη ζάχαρη. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Στην συνέχεια ρίξτε τα στο φλιτζάνι με τα άλλα υλικά. Προσθέστε και το μείγμα με το φυστικοβούτυτο και τον βούτυρο και ανακατέψτε πολύ καλά. Τέλος, ανακατεύουμε και τα κομματάκια σοκολάτας και βάζουμε το φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1-2 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε πάνω στο κέικ για γαρνίρισμα σαντιγί, παγωτό ή ότι άλλο επιθυμείετε.
Καλή σας όρεξη!


Coffeecake:

Υλικά (1 μερίδα):
- 3 κ. σουπ. καφέ ζάχαρη
- 2 κ. σουπ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ. σουπ. βούτυρο λιωμένο
- 1 πρέζα και 1/4 κ. γλ. κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/2 αυγό (από ένα ελαφριά κτυπημένο αυγό)
- 2 κ. σουπ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ. γλ. σιρόπι σφενδάμου
- Λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ. γλ. βερίκοκο

Οδηγίες:
Για να κάνετε τη γαρνιτούρα, ανακατέψτε σε ένα μπολ τις 2 κ. σουπ. μαύρη ζάχαρη, το αλέυρι για όλες τις χρήσεις, 1 κ. σουπ. βούτυρο, μια πρέζα κανέλα, και το αλάτι. Αυτό το μείγμα πρέπει να γίνει σαν ψίχουλα.
Για την ζύμη, ανακατέψτε τον υπόλοιπο βούτυρο, την υπόλοιπη ζάχαρη, το αυγό, την κρέμα γάλακτος, το σιρόπι και τη βανίλια. Χτυπήστε τα μέχρι να αναμειχθούν καλά. Προσθέστε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, την υπόλοιπη κανέλα και κτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι καφέ και από πάνω το γαρνίρισμα. Ψήστε το φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό και 15 δευτερόλεπτα.
Καλή σας όρεξη!

Bluberry Flax Muffin:

Χρειάζεστε 1 λεπτό προετοιμασία, 1 λεπτό για ψήσιμο και με τα πιο κάτω υλικά ετοιμάζετε 1 μερίδα.

Υλικά: 
- Λίγα κατεψυγμένα βατόμουρα
- 1/4 φλ. λιναρόσπορο
- 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
- 2 κ. σουπ. σιρόπι τηγανίτας
- 1/2 κ. γλ. ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 ασπράδι αυγού
- 1/2 κ. γλ. μοσχοκάριδο

Οδηγίες:
Ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά μαζί και στην συνέχεια προσθέστε το αυγό, το σιρόπι και το ξύσμα. Λαδώστε μια κούπα ή το φλιτζάνι σας, ρίξτε μέσα το μείγμα σας και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα. Μόλις ψηθεί ρίξτε στη κορυφή λίγο σιρόπι και είναι έτοιμο.
Καλή σας όρεξη!

Πηγή